เห็ดชิเมจิ (Shimeji Mushroom)

เห็ดชิเมจิ (Shimeji) เป็นเห็ดอีกชนิดหนึ่งที่มีความน่ารับประทานเป็นอย่างมาก เพราะว่าลักษณะของเห็ดชิมิจิเนี่ยจะเป็นทรงพุ่ม เห็ดแดต่ละดอกก็จะมีหัวกลมๆเล็กๆน่ารักๆคลายกับเข็มหมุด แต่จะเป็นเข็มหมุดที่ถูกปักไว้อย่างเบียดเสียดในหมอนปักหมุกอันเดียว และเจ้าเห็ดชิเมจิเนี่ยจะมีอยู่ด้วยกัน 2 สีคือ ชนิดสีน้ำตาล และชนิดสีขาว ขอบอกเลยว่ารสชาติไม่ได้แตกต่างกันแต่อย่างใด…
View Post